胶州大曲是山东省青岛市胶州市的传统白酒，以高粱为主要原料，依托胶州市域内的气候、水源等自然条件酿制，酒液清亮透明，香气协调，酒体醇厚，具有北方浓香型白酒的典型风格，长期在胶东半岛及周边地区有稳定的消费群体。
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胶州布老虎是山东省青岛市胶州市的传统民间布艺品，以常见粗布、丝绸边角料及棉花、麦糠等填充，造型以中国传统虎文化为核心，融入胶州秧歌彩绸纹样、剪纸线条等地域文化符号，兼具把玩、装饰功能，过去常用于孩子满月、周岁、春节等场合赠送，现在也作为旅游伴手礼、民俗文化载体传播，流传范围以胶州为中心，辐射周边青岛、潍坊等地。
山东省青岛市胶州市是山东民间剪纸的重要发源地与流传地之一，作品多以窗花、顶棚花、喜花、灯花、寿花等实用民俗载体呈现，取材覆盖花鸟鱼虫、果蔬谷物、神话传说、戏曲故事、岁时节令、日常生活场景等多个维度，兼具质朴的乡土气息与细腻的艺术表现，既用于装点民居、烘托特定场合氛围，也可作为文创品、艺术收藏品供人赏玩或馈赠。
里岔黑猪是山东省青岛市胶州市的地方优良畜禽品种，核心产区为胶州市西南部的里岔镇及周边张应、洋河等镇街。该品种全身被毛纯黑，体型中等偏大，耳大下垂，背腰平直，腹围紧凑，四肢粗壮。生长周期较长，饲养方式多结合青粗饲料与本地小麦、玉米、红薯等作物的下脚料，商品猪主要用于鲜食烹饪及各类中式肉制品加工。
胶州湾杂色蛤是栖息于山东省青岛市胶州市沿海潮间带至浅海泥沙底质的双壳贝类海产品，因胶州湾独特的水文条件形成壳色丰富、肉质肥嫩的特点，是胶东半岛沿海常见的大众性经济贝类，也是胶州市渔业养殖与近海捕捞的重要品类之一。
胶州大白菜主产山东省青岛市胶州市境内，种植依托当地独特的土壤与气候条件，形成叶柄宽厚、中心柱短缩紧密、叶片褶皱丰富的外观特征，生食爽脆微甜，熟食软嫩易烂，是胶州市传统农业重要品类，日常食用与区域礼赠场景均较为常见。