青岛烤鱿鱼是山东省青岛市市北区的代表性街头与夜市食品，依托青岛本地丰富的近海鱿鱼资源发展而来，从早期零散的路边摊位逐渐形成带有地域风味辨识度的小吃品类，是市民夜间休闲、外地游客体验青岛烟火气的常见选择。
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青岛高粱饴是山东省青岛市市北区发展形成的一款传统淀粉软糖。以优质高粱淀粉为主料，辅以白砂糖、麦芽糖等熬制，外层裹覆一层轻薄半透明的糯米纸，成品呈淡黄色或米白色半透明方块，质地柔韧可拉伸，入口初有糯米纸的酥脆感，随即转为饴糖的黏糯柔滑，甜而不腻，带淡淡的粮食香气。
青岛鲅鱼水饺是山东青岛一带，尤其是市北区等老城区广泛传承的特色面食，以新鲜海捕鲅鱼为主要馅料食材，调配猪肉肥膘、韭菜等辅料提鲜提味，面皮通常采用中筋粉手工擀制，成品皮薄馅大，口感鲜嫩，是青岛春季家庭餐桌、地方餐馆的核心美食之一。
青岛贝雕是山东省青岛市市北区为核心产区发展起来的海洋类手工艺品，以渤海、黄海及东南沿海优质贝壳为主要原料，结合雕刻、镶嵌、拼接、打磨等多种传统与改良工艺，将贝壳的自然色泽、层叠纹理与山水花鸟、人物故事、青岛及国内经典建筑景观等题材融合，制成摆件、挂件、首饰、小型实用品等多种类型，是青岛地域文化的代表性海洋衍生工艺品之一。
海云庵糖球是山东省青岛市市北区传统冬季食品，以山楂为主要原料，经去核、穿串、蘸糖等工序制成，因早期多在海云庵附近售卖且品质出众得名。每年海云庵萝卜·元宵·糖球会期间，各类糖球集中亮相，是青岛市民过年前后的重要节令食品之一。
青岛啤酒是中国较早工业化生产的啤酒之一，以崂山泉水为主要酿造水源，核心产区位于山东省青岛市市北区。产品选用优质进口大麦、啤酒花与酵母，遵循传统与现代结合的酿造工艺，麦香醇厚协调，泡沫洁白细腻持久挂杯，酒体清亮透明。青啤不仅是青岛市民日常餐饮的常用饮品，也是节庆馈赠、商务宴请的常见选择，行销全国及海外多个国家和地区。